変わりそば 紅切り2号

皆様新年明けましておめでとうございます。
お店は1月5日より営業しています。
今年最初のブログ更新は変わりそば紅切り2号です。
白いそば粉〈さらしの粉〉に一味唐辛子を練り込んだ辛いおそばは以前から一部のお客様よりご評価いただいていました。

今回は大家にいただいた天然のゆずを三個入れました。
口にしますとほのかにゆずの香がして噛みしめると辛味がくる感じです。
もっと辛味が欲しい方は辛味大根おろしと一緒にいただくとしっかり辛いです。
本年もお客様に美味しいものを楽しく食べていただけるよう頑張ります。

辛い！