第１回 日本酒の会

2015年
3月21日お店ではじめて日本酒の会を開催致しました。
奈良県の長龍酒造の蔵元さんがお酒について丁寧に説明していただきました。お酒のラインナップはこちらです。

    使用米はすべて岡山県高島産の雄町米だけです。
1,ふた穂  特別純米酒
   無濾過生原酒 直汲み  2015年醸造
2,ふた穂  特別純米酒
                                         2010年醸造
3,ふた穂   生もと純米吟醸
                                         2009年醸造
4,ふた穂   山廃純米吟醸
    無濾過原酒                2014年醸造 。

3の ふた穂  生もと純米吟醸だけぬる燗で他のものは全て冷酒で出させてもらいました。
4種類のお酒を全て飲みますと2,5合｡
おそばと日本酒がとても合う事を改めて実感しました。

青山でお料理教室<エミーズ>を主催している井上絵美さんと
女優の岡江久美子さん
医師の西川史子さんも今回のお酒の会に参加していただきました。

次回は5月16日(土)の開催を予定しています。(^^)